ONTBIJT
tot 12:00 uur
FRANS ONTBIJT € 6,50
Croissant | jam | verse jus
YOGHURT FRUIT BOWL € 7,95
Yoghurt | vers fruit
PALUCO ONTBIJT € 10,-
Croissant | jam | roerei | fruit | verse jus
SAUCIJZENBROODJE € 3,75
SMOOTHIE | SINAASAPPEL | BOSVRUCHTEN | BANAAN € 5,50
SMOOTHIE | ANANAS | MANGO | APPEL € 5,50
SMOOTHIE | AVOCADO | SPINAZIE | BANAAN | SINASAPPEL € 6,50
CROISSANT € 3,-
Jam | boter
ROEREI | OMELET € 7,50
Bacon of kaas + € 1,- | zalm + € 2,50
VERSE JUS € 4
Groot € 5
EGGS BENEDICT HAM € 12,95
Brioche | gepocheerd ei | hollandaisesaus | beenham
EGGS BENEDICT PALUCO € 16,95
Brioche | gepocheerd ei | hollandaisesaus | pata negra bellota
EGGS BENEDICT ZALM € 15,95
Brioche | gepocheerd ei | hollandaisesaus | gerookte zalm
LUNCH
van 11.00 tot 16.00 uur
SOEP VAN DE CHEF € 7,95
ROEREI |V| € 9,50
Toast | zalm + € 2,50 | bacon + € 1,- | kaas + € 1,- | truffeltapenade + € 2,-
PASTEITJE € 10,50
Krokant pasteibakje | romige zelfbereide kipragout
EGGS BENEDICT
Brioche | gepocheerd ei | hollandaisesaus | beenham € 12,95
Brioche | gepocheerd ei | hollandaisesaus | pata negra bellota € 16,95
Brioche | gepocheerd ei | hollandaisesaus | gerookte zalm € 15,95
Zie muurbord of vraag de bediening naar broodje van de chef!
SALADES
CAESARSALADE
Romeinse sla | ansjovis | parmezaanse kaas | croutons | gekookt ei € 10,95
Huisgegaarde kipfilet € 12,95
Gerookte zalm € 16,50
Grote gebakken gamba’s € 17,50
GEITENKAAS |V| € 13,95
Warme geitenkaas | cherrytomaatjes | appelcompote | appelportstroop | gekarameliseerde pecannoten
CARPACCIO € 15,95
Dungesneden carpaccio | parmezaanse kaas| pijnboompitjes | truffelmayonaise
NICOISE € 17,95
Gegrilde tonijn | gekookt ei | olijf | haricot vert | rode ui | tomaat | dressing
KIPSALADE € 14,95
Warme en licht pittige kipfilet | ketjap | paprika | tauge | champignons | mango | cashewnoten
BROODJES
TOAST AVOCADO
Gepocheerd ei | tomaat | komkommer | rucola | kruidensaus | V | € 10,50
Bacon € 11,95
Huis gegaarde kipfilet € 12,95
Gerookte zalm € 13,95
Jamon iberico patanegra bellota € 14,95
GEITENKAAS | V | € 10,50
Ciabatta | warme geitenkaas | appelcompote | appelportstroop | gekarameliseerde pecannootjes
WARME KIP € 11,50
Ciabatta | warme en licht pittige kipfilet | ketjap | paprika | tauge | champignons | mango | cashewnoten | peterseliemayonaise
TONIJNSALADE € 10,95
Ciabatta | zelfbereide tonijnsalade | komkommer | sesam | wakame
HOLTKAMP KROKETTEN
Kaas | brood | mosterd | V | € 11,95
Kalfsvlees | brood | mosterd € 11,95
Garnalen | brood | saffraanmayonaise € 14,25
CARPACCIO € 13,95
Ciabatta | ossenhaas | parmezaanse kaas | pijnboompitjes | Truffelmayonaise
CLUB SANDWICH CLASSIC € 13,95
Gegrilde kip | krokant gebakken buikspek | biologische chips
PALUCO BURGER € 16,95
100% rundvlees | cheddar | bacon | sla | tomaat | augurk | hamburgersaus | frites
Stevige trek? ‘Pimp’ je lunch met een klein soepje + € 3,-!
Koffie
ESPRESSO € 2,75
Cortado € 2,95
Macchiato € 2,95
KOFFIE € 2,95
Verkeerd € 3,65
CAPPUCCINO € 3,30
Dubbel € 4,75
Klein (Paluco) € 3,-
LATTE MACCHIATO € 4,-
CAFE DOPPIO € 4,25
FLAT WHITE € 4,75
BAILEY’S COFFEE € 8,-
Koffie | bailey’s | slagroom
IRISH COFFEE € 8,-
Koffie | ierse whiskey | slagroom
ITALIAN COFFEE € 8,-
Koffie | amaretto | slagroom
SPANISH COFFEE € 8,-
Koffie | tia maria | slagroom
FRENCH COFFEE € 8,-
Koffie | grand marnier | slagroom
Thee
Wij serveren diverse soorten thee van Betjeman & Barton.
CEYLON € 3,15
Gelijkmatige bladeren | zacht bloemig aroma
POUCHKINE € 3,15
Bergamot uit Calabrie | citroen | sinaasappel
TISANE DU BERGER € 3,15
Lindebloesem | verveine | mint | oranjebloesem | citroengras
ROOIBOS JARDIN ROUGE € 3,15
Koren | rozen | zonnebloemblaadjes | geparfumeerd met rozen | aardbeien | vanille | grapefruit
JASMIJN € 3,15
Groene thee | sterk geparfumeerd | extract van jasmijnbloemen | jasmijnbladeren
YUNNAN VERT € 3,15
Groene Chinese thee | lichtgele kleur | veel body
VERSE MUNTTHEE € 3,95
Verse muntbladeren | honing
VERSE GEMBERTHEE € 3,95
Verse stukjes gemberwortel | citroen | honing
TAARTJES VAN PATISSERIE JARREAU € 6,-
Elke dag tot 11.00 uur koffie & taartje van Jarreau voor € 7,50
Macaron € 3,-
Saucijzenbroodje € 3,95
HIGH TEA
| 14.00 – 16.00 uur, reserveren is wenselijk |
Onze High Tea is pure verwennerij. Laat u verrassen door zowel hartige als zoete lekkernijen uit de keuken van onze chef en het atelier van Patisserie Jarreau. Daarnaast kunt u onbeperkt genieten van vier verschillende losse theesoorten van Betjeman & Barton.
€ 23,50 p.p.
BORREL
SPINAZIE-KAASKROKETJES | 6 st. | € 6,95
VEGETARISCHE LOEMPIA’S | 10 st. | € 6,95
BITTERBALLEN | 8 st. | € 7,95
JAMON IBERICE KROKETJES | 6 st. | € 7,95
BITTERGARNITUUR | 8 st. | € 7,95
Garnalenkroketjes | bitterballen | kaasstengels | loempia’s
KAASSTENGELS | 8 st. | € 8,50
HOLLANDSE GARNALENKROKETJES | 6 st. | € 8,95
CALAMARES € 9,95
JAMON IBERICO DE BELLOTA | PATA NEGRA € 18,-
48+ meses | 70 gr. |
CHARCUTERIEPLANK € 23,50
BUBBELS
MICHEL GENET, CHAMPAGNE GRAND CRU, BLANC DE BLANC, CHOUILY, COTE DE BLANCS
GLAS € 9,50 FLES € 59,95
PROSECCO, LA TORDERA SPUMANTE, PICCOLO, VENETO € 8,50
WIT
SEDOSA BLANCO, CASTILLA, SPANJE
GLAS € 4,50 FLES € 22,-
Verdejo | sauvignon blanc | viura | fris | rond
VON DER LEYEN RIESLING, TROCKEN, MOEZEL, DUITSLAND
GLAS € 4,50 FLES € 22,-
Riesling | fris | sprankelend
MONTGRAVET, GASCOGNE, FRANKRIJK
GLAS € 5,15 FLES € 24,95
Sauvignon blanc | fris | stuivend
MAISON BARBOULOT, LANGUEDOC, FRANKRIJK
GLAS € 5,60 FLES € 26,50
Chardonnay | vol | rond
CA’TULLIO, FRIULI-VENEZIA GIULIA, ITALIE
GLAS € 6,50 FLES € 28,95
Pinot grigio | fris | aromatisch