ONTBIJT

tot 12:00 uur

FRANS ONTBIJT € 6,50

Croissant | jam | verse jus

YOGHURT FRUIT BOWL € 7,95

Yoghurt | vers fruit

PALUCO ONTBIJT € 10,-

Croissant | jam | roerei | fruit | verse jus

SAUCIJZENBROODJE € 3,75

SMOOTHIE | SINAASAPPEL | BOSVRUCHTEN | BANAAN € 5,50

SMOOTHIE | ANANAS | MANGO | APPEL € 5,50

SMOOTHIE | AVOCADO | SPINAZIE | BANAAN | SINASAPPEL € 6,50

CROISSANT € 3,-

Jam | boter

ROEREI | OMELET € 7,50

Bacon of kaas + € 1,- | zalm + € 2,50

VERSE JUS € 4

Groot € 5

EGGS BENEDICT HAM € 12,95

Brioche | gepocheerd ei | hollandaisesaus | beenham

EGGS BENEDICT PALUCO € 16,95

Brioche | gepocheerd ei | hollandaisesaus | pata negra bellota

EGGS BENEDICT ZALM € 15,95

Brioche | gepocheerd ei | hollandaisesaus | gerookte zalm

LUNCH

van 11.00 tot 16.00 uur

SOEP VAN DE CHEF € 7,95

ROEREI |V| € 9,50

Toast | zalm + € 2,50 | bacon + € 1,- | kaas + € 1,- | truffeltapenade + € 2,-

PASTEITJE € 10,50

Krokant pasteibakje | romige zelfbereide kipragout

EGGS BENEDICT

Brioche | gepocheerd ei | hollandaisesaus | beenham € 12,95
Brioche | gepocheerd ei | hollandaisesaus | pata negra bellota € 16,95
Brioche | gepocheerd ei | hollandaisesaus | gerookte zalm € 15,95

Zie muurbord of vraag de bediening naar broodje van de chef!

SALADES

CAESARSALADE

Romeinse sla | ansjovis | parmezaanse kaas | croutons | gekookt ei € 10,95
Huisgegaarde kipfilet € 12,95
Gerookte zalm € 16,50
Grote gebakken gamba’s € 17,50

GEITENKAAS |V| € 13,95

Warme geitenkaas | cherrytomaatjes | appelcompote | appelportstroop | gekarameliseerde pecannoten

CARPACCIO € 15,95

Dungesneden carpaccio | parmezaanse kaas| pijnboompitjes | truffelmayonaise

NICOISE € 17,95

Gegrilde tonijn | gekookt ei | olijf | haricot vert | rode ui | tomaat | dressing

KIPSALADE € 14,95

Warme en licht pittige kipfilet | ketjap | paprika | tauge | champignons | mango | cashewnoten

BROODJES

TOAST AVOCADO

Gepocheerd ei | tomaat | komkommer | rucola | kruidensaus | V | € 10,50
Bacon € 11,95
Huis gegaarde kipfilet € 12,95
Gerookte zalm € 13,95
Jamon iberico patanegra bellota € 14,95

GEITENKAAS | V | € 10,50

Ciabatta | warme geitenkaas | appelcompote | appelportstroop | gekarameliseerde pecannootjes

WARME KIP € 11,50

Ciabatta | warme en licht pittige kipfilet | ketjap | paprika | tauge | champignons | mango | cashewnoten | peterseliemayonaise

TONIJNSALADE € 10,95

Ciabatta | zelfbereide tonijnsalade | komkommer | sesam | wakame

HOLTKAMP KROKETTEN

Kaas | brood | mosterd | V | € 11,95
Kalfsvlees | brood | mosterd € 11,95
Garnalen | brood | saffraanmayonaise € 14,25

CARPACCIO € 13,95

Ciabatta | ossenhaas | parmezaanse kaas | pijnboompitjes | Truffelmayonaise

CLUB SANDWICH CLASSIC € 13,95

Gegrilde kip | krokant gebakken buikspek | biologische chips

PALUCO BURGER € 16,95

100% rundvlees | cheddar | bacon | sla | tomaat | augurk | hamburgersaus | frites

Stevige trek? ‘Pimp’ je lunch met een klein soepje + € 3,-!

Koffie

ESPRESSO € 2,75

Cortado € 2,95
Macchiato € 2,95

KOFFIE € 2,95

Verkeerd € 3,65

CAPPUCCINO € 3,30

Dubbel € 4,75
Klein (Paluco) € 3,-

LATTE MACCHIATO € 4,-

CAFE DOPPIO € 4,25

FLAT WHITE € 4,75

BAILEY’S COFFEE € 8,-

Koffie | bailey’s | slagroom

IRISH COFFEE € 8,-

Koffie | ierse whiskey | slagroom

ITALIAN COFFEE € 8,-

Koffie | amaretto | slagroom

SPANISH COFFEE € 8,-

Koffie | tia maria | slagroom

FRENCH COFFEE € 8,-

Koffie | grand marnier | slagroom

Thee

Wij serveren diverse soorten thee van Betjeman & Barton.

CEYLON € 3,15

Gelijkmatige bladeren | zacht bloemig aroma

POUCHKINE € 3,15

Bergamot uit Calabrie | citroen | sinaasappel

TISANE DU BERGER € 3,15

Lindebloesem | verveine | mint | oranjebloesem | citroengras

ROOIBOS JARDIN ROUGE € 3,15

Koren | rozen | zonnebloemblaadjes | geparfumeerd met rozen | aardbeien | vanille | grapefruit

JASMIJN € 3,15

Groene thee | sterk geparfumeerd | extract van jasmijnbloemen | jasmijnbladeren

YUNNAN VERT € 3,15

Groene Chinese thee | lichtgele kleur | veel body

VERSE MUNTTHEE € 3,95

Verse muntbladeren | honing

VERSE GEMBERTHEE € 3,95

Verse stukjes gemberwortel | citroen | honing

TAARTJES VAN PATISSERIE JARREAU € 6,-

Elke dag tot 11.00 uur koffie & taartje van Jarreau voor € 7,50

Macaron € 3,-

Saucijzenbroodje € 3,95

HIGH TEA

| 14.00 – 16.00 uur, reserveren is wenselijk |

Onze High Tea is pure verwennerij. Laat u verrassen door zowel hartige als zoete lekkernijen uit de keuken van onze chef en het atelier van Patisserie Jarreau. Daarnaast kunt u onbeperkt genieten van vier verschillende losse theesoorten van Betjeman & Barton.
€ 23,50 p.p.

BORREL

SPINAZIE-KAASKROKETJES | 6 st. | € 6,95

VEGETARISCHE LOEMPIA’S | 10 st. | € 6,95

BITTERBALLEN | 8 st. | € 7,95

JAMON IBERICE KROKETJES | 6 st. | € 7,95

BITTERGARNITUUR | 8 st. | € 7,95

Garnalenkroketjes | bitterballen | kaasstengels | loempia’s

KAASSTENGELS | 8 st. | € 8,50

HOLLANDSE GARNALENKROKETJES | 6 st. | € 8,95

CALAMARES € 9,95

JAMON IBERICO DE BELLOTA | PATA NEGRA € 18,-

48+ meses | 70 gr. |

CHARCUTERIEPLANK € 23,50

BUBBELS

MICHEL GENET, CHAMPAGNE GRAND CRU, BLANC DE BLANC, CHOUILY, COTE DE BLANCS

GLAS € 9,50 FLES € 59,95

PROSECCO, LA TORDERA SPUMANTE, PICCOLO, VENETO € 8,50

WIT

SEDOSA BLANCO, CASTILLA, SPANJE

GLAS € 4,50 FLES € 22,-
Verdejo | sauvignon blanc | viura | fris | rond

VON DER LEYEN RIESLING, TROCKEN, MOEZEL, DUITSLAND

GLAS € 4,50 FLES € 22,-
Riesling | fris | sprankelend

MONTGRAVET, GASCOGNE, FRANKRIJK

GLAS € 5,15 FLES € 24,95
Sauvignon blanc | fris | stuivend

MAISON BARBOULOT, LANGUEDOC, FRANKRIJK

GLAS € 5,60 FLES € 26,50
Chardonnay | vol | rond

CA’TULLIO, FRIULI-VENEZIA GIULIA, ITALIE

GLAS € 6,50 FLES € 28,95
Pinot grigio | fris | aromatisch

ROSÉ

L’AUREOLE, LANQUEDOC , FRANKRIJK

GLAS € 4,75 FLES € 23,-
Cinsault | fris | sappig

MIP CLASSIC, DOMAINE SAINTE LUCIE, PROVENCE, FRANKRIJK

GLAS € 7,25 FLES € 32,95
Cinsault | syrah | grenache | stuivend | verfijnd

ROOD

SEDOSA TINTO, CASTILLA, SPANJE

GLAS € 4,50 FLES € 22,-
Tempranillo | shiraz | fruitig | sappig

TORRE ALTA, PUGLIA, ITALIË

GLAS € 4,95 FLES € 23,50
Primitivo | warm | rijk

MONTGRAVET, LANGUEDOC, FRANKRIJK

GLAS € 5,25 FLES € 24,50
Syrah | soepel | fris

L’AUREOLE ROUGE, LANGUEDOC, FRANKRIJK

GLAS € 4,75 FLES € 23,-
Merlot | soepel | sappig

VIU MANENT, RESERVA, COLCHAGUA VALLEY, CHILI

GLAS € 5,75 FLES € 26,50
Malbec | rond | stevig

MAISON BARBOULOT, LANGUEDOC, FRANKRIJK

GLAS € 6,25 FLES € 28,50
Pinot noir | fris | fruitig/h5>

BARON DE LEY, RESERVA, RIOJA, SPANJE

GLAS € 8,- FLES € 36,50
Tempranillo | krachtig | rond | hout

ANGELO GAJA, CA’MARCANDA ‘PROMIS’, BOLGHERI, TOSCANE, ITALIË

GLAS € 11,75 FLES € 52,50
Merlot | syrah | sangiovese | vol | zacht | rijp

VRAAG NAAR ONZE UITGEBREIDE WIJNKAART EN KELDERSCHATTEN

DRANK

FRISDRANKEN € 3,-

VERSE JUS € 4,-

Groot € 5,-

SAN PELLEGRINO € 6,-

ACQUA PANNA € 5,50

BIER | flesje |

HEINEKEN 0.0 € 3,25

HOEGAARDEN RADLER 0.0 € 3,50

PERONI € 3,75

LEFFE BLOND 0.0 € 4,-

HERTOG JAN WEIZENER € 4,50

LEFFE BLOND € 4,75

LEFFE BRUIN € 4,75

LEFFE TRIPEL € 5,25

LA CHOUFFE € 5,-

GIN TONICS

BOMBAY SAPPHIRE | LONDON DRY GIN | CITROEN | KINLEY TONIC € 7,75

Vraag naar onze speciale gin tonics!